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Salat mit Gurken, Tomaten und Feta

Salat mit Gurken, Tomaten und Feta


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Feta, Käse aus Schafsmilch, ist einer der Käsesorten, die Sie in der Schwangerschaft essen können. Viel Spaß! Die Gurke ist reich an Folsäure.

Zutaten:

Für 4 Personen:

  • 1 Gurke
  • 2 Tomaten
  • etwas gewürfelter Feta in Öl
  • 1 neue weiße Zwiebel
  • schwarze Oliven
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Vorbereitung:

Die Gurke schälen und in Stücke schneiden.
Die Tomate schälen und in Würfel schneiden.
In eine Salatschüssel geben und mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und hinzufügen.
Streuen Sie Ihren Salat mit gewürfeltem Feta und schwarzen Oliven.

Foto: Chriss2211