Einkünfte

Artischockenpüree mit Kabeljau


Ab 6 Monaten ein einfaches und leckeres Rezept für Ihr Baby.

Zutaten:

  • 1 Artischocke
  • 1 Liter Zitrone
  • 40 g Kabeljaufilet (oder anderer Fisch)
  • 10 cl Milch hintereinander

Vorbereitung:

Die Artischocke waschen, den Schwanz abschneiden, die Blätter entfernen und das Heu entfernen. Zitronenboden erhalten und 30 Minuten dünsten lassen. 5 Minuten vor dem Ende den Fisch dazugeben und dünsten lassen. Alles mit der aufgewärmten Milch mischen und mit einem Löffel servieren. Um Zeit zu sparen, können Sie die ganze nasse Artischocke 8 Minuten lang in einer mikrowellengeeigneten Lebensmittelfolie garen und dann abziehen, um den Boden zu lockern.